※当事業は、長野県の元気づくり支援気を使って運営しております。
今回は満席となりました。
次回以降のご参加をお待ちしております。

参加ご希望の方は、10月13日までに電話またはメールにてご連絡ください。
電話：080-5143-6018 (担当：水野)
Eメール：contact■yuzuriha-nagano.or.jp
※■を@に変えてお送りください。

主催者から一言

ワイン会も今回で5回目となりました。毎回ご参加ありがとうございます。今回はなんと、第2回で大好評だったディベルテンテさんでの再開催となります。

一口ずつ様々なワインを呑めるのがワイン会の醍醐味です！あまりワインに詳しくない方も大歓迎。この機会にぜひ飲み比べてみてください。

食欲の秋がやってまいりました。美味しいワインを片手に、美味しい料理を堪能しながら、話に花を咲かせてはいかがでしょうか。初めての方も、そうでない方も、ぜひお気軽にご参加ください！

ワインリスト

今回は「秋の香り」をテーマに、長野県産、国産ワインにこだわって選定致しました。
※変更になる可能性があります。予めご了承ください。

【安曇野ワイナリー　紅玉シードル (泡)】
乾杯は長野県ならではのりんごのシードル

【サンサンワイナリー　ナイアガラ辛口 (白)】
ナイアガラでは珍しい辛口を香りよく穏やかに

【マンズソラリス　信濃リースリング (白)】
フレッシュで爽やかな辛口

【メルシャン　椀子シャルドネ (白)】
落ち着いた辛口

【楠わいなりー　ピノノアール (赤)】
スパイシーな香りと際立つ旨味

【サンサンワイナリー　アトリードフロマージュメルロークラレット (赤)】
しなやかさとコクのある上品な味わい

【坂城　猫なで声メルロー (赤)】
口当たりがメルロー特有のやわらかくてまろやか

【井筒ワイン　カベルネフラン (赤)】
ほどよく上品な口当たりとくせのない濃さ

【たかやしろファーム　カベルネソービニヨン (赤)】
少し強めのタンニンと酸味の良いバランス

開催店

【Trattoria Divertente (ディベルテンテ)】

善光寺本堂より歩いて3分ほどのカジュアルなイタリアンレストラン。季節の野菜に肉など、長野県産の素材を積極的に取り入れた信州ならではのレシピが自慢。特に長野とイタリアの2種類の粉をブレンドした自家製ピザは、香り豊かなおすすめのひと品。ランチ・ディナーともにボリュームたっぷりのセットや、シェアにもぴったりな一品料理。ワインも県産を中心に気軽に楽しめるラインナップ。パーティー向けのプランも相談でき、各種宴会にも活躍してくれます。広びろとした店内に加えて、立ち寄りやすい明るい雰囲気も嬉しい限り。お1人さまでもグループでも満足させてくれるお店です。

オーナーシェフ

【岩田俊介】

1984年、長野県生まれ。母方の実家が蕎麦店を営んでいたこともあり、幼いころから料理人への憧れを抱いていたという。20歳で食の世界へ、長野市のホテルでイタリア料理とフランス料理を学ぶ。一人でも気軽に立ち寄れるお店を出したいと思い独立。【Divertente】という店名は、歓び・楽しいといった感動を意味する言葉。その言葉が示すとおりの感覚をゲストに提供したい。

料理メニュー

※変更になる可能性があります。予めご了承ください。

・カルパッチョ
・福味鶏むね肉の低温調理
・シカのレバー、ハツのグリル
・バンビのもも肉ロースト
・信州太郎ぽーくの自家製サルシッチャ
・カプリチョーザピッツァ
・チーズたっぷりのペンネ
・紅玉のデザートピッツァ

第2回ワイン会の様子

コロナ対策として、当ワイン会は業務用の紫外線空間殺菌装置を設置して、最新の注意をはらったワイン会を開催しております。